課程名稱:~舌尖上的王道~

課程名稱:~舌尖上的王道~ 這次請到甜點王子為我們示範好吃的甜點 張為凱老師 日期:06/04(四)) 時間:09:30~16:00 (示範課程) 1.巧克力百香果馬卡龍 2.特濃牛奶糖烤布蕾 3.奶油蜂蜜蛋糕 4.貴族荷蘭手工千層蛋糕 5.武藏蛋糕派 <經歷介紹> 2007年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組鮮奶油亞軍 2009年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組鮮奶油冠軍 2009年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組幕斯最佳創意獎 2010年第二屆美國加州葡萄乾創意烘焙大賽-銅獎 2011年弘光德麥盃烘焙百萬大賽-西點組亞軍 2011年GATEAUX盃技藝技賽-職業組蛋糕捲佳作 2012年GATEAUX盃技藝技賽-職業組蛋糕捲亞軍 2013年國立龍潭農工外聘烘焙講師 2013年基隆知名店家烘焙顧問 國立龍潭農工食品科畢業 2013年全國創意鮮乳泡芙比賽-金牌獎 京原Buko乳酪特約技師 費用:1600元(午餐招待) 報名方式： 手機：0932284200 電話：03-5535719 (歡迎使用line與我聯繫，ID："035535719") Facebook 粉絲專頁"36號烘焙廚藝教室" 或個人臉書"戴碧貞" 私訊 收到訊息後我會再回覆確認。 教室地址：新竹縣竹北市文明街36號 因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往上課